progress: barra di avanzamento per download ed estrazione

Aggiunge src/progress.{c,h}: barra a una riga attiva solo quando stdout e' un
terminale (con output rediretto/pipeline non stampa nulla, quindi l'output resta
identico al client Python: parita' 30/30 invariata).

- due fasi: "Scaricamento" (byte da Content-Length) ed "Estrazione" (byte
  compressi consumati + membri processati: nuovo contatore in gz_reader e
  callback tar_progress_fn/tar_extract_cb)
- controllo con CELLAR_PROGRESS=auto|bar|plain|off (default auto)
- nessun codice ANSI, solo '\r' e riempimento con spazi; glifi ASCII se la
  locale non e' UTF-8, larghezza da TIOCGWINSZ e misurata in colonne (i glifi
  UTF-8 sono multi-byte), ridisegno throttled, velocita' a media mobile, ETA
- percorsi d'errore: progress_abort() chiude la riga senza riepilogo; il file
  parziale resta come nel client Python
- tests/progress_test.sh: pipe silenziosa, PTY via script (barra, ETA, riepilogo,
  nessun ANSI, righe entro la larghezza), modalita' plain e off, integrita' del
  file scaricato e della bottiglia installata (13/13 verdi)
- tests/parity_test.sh resta 30/30; mock_server.py con --throttle per i test

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/bottle.yml

@@ -0,0 +1,5 @@
+Name: 'Fake Bottle'
+Runner: soda-9.0-1
+Arch: win32
+Windows: win10
+Environment: Gaming

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/dosdevices/c_drive

@@ -0,0 +1 @@
+../drive_c/config.ini

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/Program Files/Game/game.exe

@@ -0,0 +1 @@
+hello world

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.txt

@@ -0,0 +1 @@
+long path

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/broken_link

@@ -0,0 +1 @@
+/nonexistent/target

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/config.ini

@@ -0,0 +1 @@
+config

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/link_to_config

@@ -0,0 +1 @@
+config.ini

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/perché.txt

@@ -0,0 +1 @@
+unicode

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/drive_c/program

@@ -0,0 +1 @@
+binario

tests/tmp-progress/bottles/Fake Bottle/nested/deep/deeper/file.txt

@@ -0,0 +1 @@
+deep